Omelete Printemps

Ingredientes:

    ·         2 ovos inteiros

    ·         20 ml de creme de leite fresco

    ·         30 g de presunto picado

    ·         30 g de queijo ementhal ralado

    ·         20 g de tomate picado

    ·         Sal a gosto

    ·         Pimenta-do-reino preta moída a gosto

    ·         Salsinha picada a gosto

    ·         20 ml de azeite extravirgem

Modo de preparo:

   Em uma vasilha, bata todos os ingredientes.
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque o azeite e despeje o omelete. Frite por dois minutos e começe a enrolar com o auxílio de uma espátula. Quando estiver totalmente cozido, sirva imediatamente.