Esparguete com bacon

 

Ingredientes:

400gr de bacon
200gr de esparguete
Óleo
Cebola
Polpa de tomate

Preparação:

Corta-se o bacon em fatias finas e frita-se em óleo, que se reserve para fritar a cebola e a polpa de tomate, refogando-se.
A este refogado, junta-se a água e quando ferver adiciona-se o esparguete. Rectifique os temperos e deixe cozer.
Quando o esparguete estiver cozido, adiciona-se o bacon.
Sirva de imediato.